Vlastnoručná výroba kokosovej rolády

Dňa 12.02.2020  sme  sa zahrali na cukrárov. Rozhodli sme sa pre kokosovú roládu. Klienti najprv rozdrvili piškótky, potom ich premiešali s rôznymi ingredienciami v nádobe. Vypracované cesto naložili na fóliu, vyvaľkali a vyformovali na daný tvar. Natreli ho bielym kokosovým krémom a nakoniec ho pomocou fólie zrolovali. Hotovú roládu sme na pár hodín dali do chladničky. Po obede sme ju nakrájali a všetci klienti ju mohli ochutnať. Boli veľmi hrdí na svoj výkon. Hra na cukrára znova prebehla v dobrej nálade, preto v budúcnosti plánujeme prípravu ďalších sladkých pokušení.

suroviny
vypracovanie cesta
drvenie piškót
miešanie kokosového krému
spoločná fotka
natieranie
valkanie rolády
natieranie 2